江西修水上演传统制茶技艺 宁红茶香飘万里|秋霞yy
图为传统制茶工艺“茶叶萎凋”。熊锦阳摄
茶匠正在将新鲜茶叶铺平分拣。熊锦阳摄
茶匠正在将新鲜茶叶铺平分拣。熊锦阳摄
茶匠正在揉捻茶叶。熊锦阳摄
茶匠正在将揉捻好的茶叶打散。熊锦阳摄
茶匠正在分拣揉捻好的茶叶。熊锦阳摄
图为“揉捻”后的茶叶。熊锦阳摄
5月6日到8日，第六届九江名茶名泉博览会暨2024“宁红杯”手工红茶制作大赛在江西省九江市修水县宁红茶文化园举行，来自江西、湖南、湖北三个省份的19个代表队，共计30名手工制茶匠人齐聚一堂，共同切磋制茶技术，展示传统制茶工艺。
修水宁红茶全称“宁州工夫红茶”，因修水古称宁州而得名。该茶属全发酵类中小叶种红茶，起源于清乾隆晚期。宁红茶采摘多在云雾初散的早晨，鲜叶采下后严格拣选分级，经“轻萎凋、重揉捻、足发酵”特色技艺制作而成。2021年，宁红茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录；2022年，被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
“熟悉郑智的人都知道，他是个要强的人，国家队的比赛不出力，不尽力在郑智身上是不可能的，没有运动员不希望国家队能进世界杯的，因为这是我们一代中国足球运动员的梦想。”黄博文对中国新闻周刊表示。 孙畅说：“希普金斯上台后，将国内民生与经济复苏作为执政的首要任务。”希普金斯此前表示：“中国是新西兰经济复苏的关键部分。中国占我们所有出口的近1/4，是我们在疫情之前的第二大旅客来源地，也是我们学生的重要来源地。”